A técnica e uso total do Limão,congelado ou
natural,é extremamente saudável e nutritivo.
Os defensores do Limão congelado afirmam
que não perde nenhuma propriedade.
Mas os nutrólogos,afirmam que há sim, uma
pequena perda.
"Alguns itens, embora não se estraguem com
o procedimento, perdem suas características,
como textura e firmeza e, por isso, não
deveriam ir para o freezer. Dentre eles, há frutas
como banana e pera.
Também não aconselho congelar melancia,
goiaba, uva, laranja e LIMÃO, acrescenta o
nutrólogo André Zamarian Veinert.
Em relação às que podem receber o resfriamento
máximo, a indicação é, antes, limpá-las bem e,
se possível, retirar os caroços.
E, claro, armazená-las na quantidade exata para
o consumo imediato."
Faça sua escolha, mas não deixe de usá-lo.
A casca do Limão,é muito rica em antioxidantes
e tem dez vezes mais vitaminas C do que o suco,
além de ser rica em potássio.
Você pode ralá-la em saladas, sorvetes, arroz,
sushi,
bebidas frias, chá, água gelada, bebidas
alcoólicas, entre muitos outros.
O
consumo da casca de limão ralada (fresca ou
congelada) vai:
- Possibilitar a absorção de 5 a 10 vezes mais
vitamina C
que o suco da fruta
- Ajudar a remover os elementos tóxicos do corpo
- Contribuir para a perda de peso
- Prevenir e combater cistos e tumores
- Combater infecções e parasitas
- Ajudar a controlar o colesterol e a pressão
arterial
O ideal é consumir a casca de limão orgânico e
ralar na hora
do consumo.
Sem dúvida o
Limão é um dos mais usados na
gastronomia, seja para pratos doces ou salgados.
Para qualquer ocasião e época
do ano o limão
pode ser empregado em pratos diversos.
E se o gosto não te
agrada, experimente prova-lo
com um pouco de açúcar em um copo com água
ou
junto a algum molho ou salada.
Você se surpreenderá com seu maravilhoso efeito
adstringente e amargo.
Pense em tudo o que você estava perdendo até
agora! Além
disso, a casca ajuda a eliminar
elementos tóxicos do corpo, sendo um
complemento
ideal para qualquer dieta de emagrecimento ou
para desinchar.
Também sabemos que o limão ajuda a tratar cistos
e tumores,
além de ser um maravilhoso
antimicrobiano, ideal para as infecções e
antifúngico.
Também é eficaz contra
parasitas intestinais,
assim como para regular
a pressão sanguínea.
As últimas pesquisas indicam, o limão ajuda na luta
contra o câncer, já que mata as células cancerosas
de até 12 tipos de doenças.
Sem dúvida, a técnica do limão congelado ou ao
natural, oferecerá todos os nutrientes que até
agora não estavam sendo aproveitados, além de
dar um sabor único à seus pratos.